求大家推荐烹饪方面的书籍？
132****3749
烹饪书籍属于什么类别
提问时间:2022-04-25 19:01:35
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回答
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共1个
王宝珠
从业6年
专利申请专利代写实用新型专利申请
所在地区:郴州市
咨询解答:747
《烹饪概论》、《烹饪原料学》 、《烹饪工艺学》 、《烹饪营养与卫生》 、《餐饮服务》 、《烹饪英语》、 《面点制作工艺》 、《烹饪工艺美术学》 、《西式面点知》、《西餐工艺学》、《都市流行菜》 、《中国饮食保健》 、《调酒工艺》 、《火锅与烧烤工艺》 、《中式菜系》 、《烹饪工艺基础》。
2022-04-25 20:30:36
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