浙江金华火腿一般多少一公斤？

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金华千克知识产权

提问时间:2022-06-03 11:38:56

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回答 | 共2个

朱海

从业6年

商标变更个体工商户无忧商标注册

所在地区:西安市

咨询解答:536

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金华火腿价格在四五十到一两百一斤的都有，质量都不错。最好的金华火腿在浙江金华市，带金字的发酵火腿，有精致包装的整腿大概在200~300之间。火腿一般都是6斤-10斤不等。

金华火腿每年的产量都非常的少，而且制作的工序很是复杂。一根好的金华火腿要耗时10个月才能制成，而西方的火腿则是8月的时间。

制成的金华火腿在外表上看的时候是呈枯木状的，色泽蜡黄形同琥珀，有肉中美玉的称号。而常见的西方火腿则是肉色状的外表，就跟刚切下来的没有多大的区别。金华火腿肉源来自专门饲养的猪，每天吃米粥和杂粮长大，由于经常运动的缘故，后腿非常的发达，而这种金华火腿就是取用后腿制成的。

后腿要经过非常严格的检查，还要送到卫生部门做鉴定确定没有携带病菌才能·开始制作。先后经历腌制，烘烤，发酵等工序，往往就要长达10月之久了。

2022-06-03 13:05:58

徐茂麒

从业11年

药品经营许可证医疗器械经营许可证

所在地区:深圳市福田区

咨询解答:478

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要看那个地方出厂的，大厂的贵一点，小户的便宜点，现在大概在20元一斤

2022-06-03 14:17:57

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罗怀湧顾问

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