油烟管道清洗到底多久清洗一次？

136****5390

厨房清洗公司

提问时间:2022-11-26 23:45:41

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回答 | 共2个

郭青青

从业6年

商标异议专家商标注册商标撤三

所在地区:上海市

咨询解答:716

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一幢建筑中有餐馆、食堂，油烟管道总管应该由谁来清洗？如果拒不清洗，又该怎么办？对于这些事关落实的细节性问题，《指引》更加强调可操作性，从细微处精雕细琢，力争把“绣花针的针脚”走得更密更实。

根据有关要求，餐馆、食堂每季度至少清洗一次油烟净化设备和油烟管道。

2022-11-27 01:28:43

张婷

从业7年

商标变更商标注册商标驳回复审

所在地区:北京市

咨询解答:248

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六十日。《北京市餐饮经营单位安全生产规定》第二十五条餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次，清理应当做好记录。其它的可以找相关资料了解的！二、烟道清洗标准厨房烟道清洗标准：排烟罩清洗完后95％以上能见不锈钢，无油泥、油渍。排烟横管道清洗后管道内壁90%以上无块状油垢。净化器清清洗完后能见底漆无块状油垢。光尘开元环保高科技有限公司主要清洗排烟罩，篦子，风机，净化器，管道，运水风车。参考资料

2022-11-27 01:31:42

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