山西高粱酒老酒53度真假辨别？

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山西省税务局查发票真伪查询

提问时间:2022-06-20 08:21:58

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黄怡河

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咨询解答:578

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1、摸。正品“高粱白酒”瓶盖处的二维码属UV印刷，有凹凸感。

2、品。喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调，有无余味。真的高粱白酒，入口顺滑，口感净爽，喝后不口干、不头疼，第二天不难受、不乏力。

3、扫。正品“高粱白酒”高粱酒瓶盖处的二维码均为一瓶一码，与瓶身上标注的信息相符。

4、看。白酒的正常色泽应是无色透明，无悬浮物和沉淀物的液体。将白酒注入杯中，杯壁上不得出现环状不溶物。将酒瓶倒置，在光线中观察酒体，不得有悬浮物、浑浊和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加热到30～40℃，如沉淀消失为正常。

5、闻。在对白酒的香气进行感官鉴别时，最好使用大肚小口的玻璃杯，将白酒注入杯中稍加摇晃，即刻用鼻子在杯口附近仔细嗅闻其香气。或倒几滴酒在手掌上，稍搓几下，再嗅手掌，即可鉴别香气的浓淡程度与香型是否正常。

2022-06-20 09:14:59

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侯攀顾问

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