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王欣怡
从业7年
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所在地区:重庆市
咨询解答:171
刺嫩芽也叫刺老芽，有些地方也叫它“虎牙菜”，学名叫“刺龙芽”，它是五加科楤木在初春到初夏时节所长出来的嫩芽。从它在各地的叫法也看出来了，这种树不简单，因为带刺。
?
对于带刺的植物，在农村里多数的农民都是不怎么喜欢的，因为有刺了很容易划破我们的衣物，而且还可能被刺所伤。而刺嫩芽浑身就长满了尖刺，它的分枝虽然不多，基本一根光秃秃的茎秆直立而上，但是却长得高，有些能长到五六米高。
刺嫩芽生长在海拔200-1200米以下的山坡、河谷和杂木林中，也就是野外荒地才多见。这种植物食用的就是它的嫩芽，上面也是有细小的嫩刺，去采摘的话不仅要用钩子把树钩弯下来，而且还必须戴手套。所以要吃到它，其实是比较辛苦的一件事。
2022-03-18 15:52:32
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