冰箱里，冷冻和冷藏的区别是啥？

电冰箱都有冷冻室和冷藏室。简单说，冷藏室的作用是保鲜，冷冻室的作用是速冻。冷冻室的温度为-16℃——-26℃左右，用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类，可在冷冻室中存放较长的时间，冷冻室食品中的水分易凝结成霜，到一定程度必须除霜。

冷藏室的温度为2℃——10℃左右，这样既不冻伤食品又有保鲜作用，可放些蔬菜水果、啤酒饮料之类。

一台家用冰箱至少要用十年，买冰箱就是买健康，人们平时吃的食物大部分都是储存在冰箱中，所以一定要买一台保鲜好的冰箱，健康的冰箱。

冷藏：我们先从冰箱冷藏开始说,海尔560冰箱有专利干湿分储技术，这个干区的湿度就在45%左右，存放干香菇、木耳、链子、红枣、干花椒、辣椒达到九个月不会返潮。湿区，新鲜的嫩叶蔬菜放一周都不会脱水，像新买来的一样新鲜，它采用专利的HCS膜，自动平衡内外水分，这个膜就像人的皮肤一样，湿度大时，空隙放大释放出多余的水分，湿度低湿，空隙缩小，保持内部水分不流失，是抽屉内湿度控制在90%左右。

送风：它的出风方式采用行业最领先的精控微风道技术，可以实现分层按需送风制冷，就像楼道的感应灯一样，哪层需要制冷，往哪层送风，制冷速度更快，更加节能，同时有效解决普通风冷冰箱，食物被反复吹风制冷导致容易风干营养流失的问题。

杀菌： 另外这款冰箱还有TABT杀菌装置，您肯定听说过，孩子直接从冰箱内拿出水果吃，导致拉肚子的情况，这是应为冰箱内部是有细菌的，TABT杀菌，释放出天然离子，杀菌率99.99%，杀灭大肠杆菌和金黄色葡萄球菌，食材洁净，才能保证家人健康。

冷冻： 说完冷藏，再说冷冻，普通冰箱冷冻的食物，表面都有一层霜，冻肉发白，吃起来口感发柴，没有肉味。为什么会这样？这是因为，风冷冰箱，蒸发器化霜热气，使冷冻室温度波动很大，热气和冻肉表面接触，导致表面融化，当化霜结束，冷气再次进来时，融化的液体就又冻成了霜。在融化的过程中，细胞液析出，冻肉表面就会发白，没有血色了，吃起来就会发柴，没有肉味。海尔专利智能恒温风控系统，就像我们家里打开空调都要关门窗一样，当化霜过程中，阻隔化霜热气进入冷冻室，使冷冻室温度波动降低50%。冻肉表面不会结霜，保证冷冻食材的原汁原味。

制冷系统：一机三系统，（冷藏、冷冻、变温5～20可调）独立控制温度。