所在地区:西安市
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刺嫩芽水生需在种植前选用直径1.5cm以上的茎秆，每根茎秆底部保留2个芽，有利于促进来年萌发新枝，水床的规格为宽1.2米，高度大约为15-20cm，
床间步道距离在30cm，沿温室后墙的步道宽在70cm，沿温室前底边留出0.5米，然后放入木框覆盖塑料膜，并挖1条排水沟，便于换水时将废水排出。茎秆的获取来源：东北山上有野生的，进行收购收集或者购买刺嫩芽种子，进行自行培育。
一、规划上市时间
合理规划好刺嫩芽的上市时间，通常从水生种植距离春节上市，大概为50天左右，因此可根据这个时间段来安排生产。
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二、准备刺嫩芽茎秆
在定植后的当年，一般胸茎达1.5cm以上时即可采收，其时间宜晚不宜早，在秋季落叶后，需要有充足的时间来进行养分回收，然后便开始进入休眠期，因此割早了会影响茎秆的品质，不利于温室内水生刺嫩芽的生长。
因此在初雪后即可进行收割，有茎秆繁殖田地离温室比较近的，便可在温室开始生产时进行收割，收割时每根茎秆底部需保留2个芽，从而有利于促进来年萌发新枝。
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三、茎秆的贮藏
如果有茎秆提前回收的，不可放在露天地里，因为刺嫩芽茎秆的海绵组织比较多，在冬季时天气干燥，风也比较大，如果将茎秆放在外边堆放，在短时间内茎秆表面就会出现芽干瘪的现象，从而严重影响到芽的品质和产量。
因此将茎秆收回后，需要在上面覆盖稻草或玉米秸等，期间要浇透水进行贮藏，如果在冬季遇上大雪天气时，可将茎秆埋在雪里，这样能使取出的茎秆，在种植时芽比较丰满有活力。
所在地区:南京市
咨询解答:151
当年苗高50~120 cm时,于10月末后平茬;第2年开春可有2~4个发芽点,平均每株苗可以割一根高1.5 m以上的成品杆,一般可以收割成品杆2.00万~2.30万根/hm2;第3年开始为丰产期(串3~5个发芽点),可产成品杆3.5万~5.0万根/hm2,除草管理得当产量可以增加15%左右.按订单合同保底价0.3元/根回收计算,丰产期产值可达1.5万元/hm2,反季割杆可收1.5万~1.7万元/hm2
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