永和豆浆粉是真的豆浆吗？

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永和豆浆侵权商标

提问时间:2022-06-12 05:59:48

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回答 | 共3个

吴凯迪

从业6年

国际商标注册

所在地区:淄博市

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是真的豆浆。永和豆浆粉的确是用大豆制作成豆浆，然后再经过浓缩、干燥制作而成的。在制作的过程中，首先脱去嘌呤含量高的豆皮和豆芽部分，同时也去除了豆芽中的涩味，增加了口感；然后再通过物理方法，使脂肪氧化酶失去活性，也去除了豆粉中的腥味；再用离心去渣法，去除豆渣，让豆浆粉更精细，喝起来更细腻；再采用UHT超高温瞬时灭菌技术，保留了豆浆粉的营养成分；最后使用与奶粉工艺相近的喷雾干燥技术制作成豆浆粉。

2022-06-12 08:00:51

彭勃

从业2年

代理记账服务小规模纳税人代理记账税控托管

所在地区:湖南湘江新区

咨询解答:691

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永和豆浆的豆浆粉优势在于他对原材料到生产加工环节的控制能够保证营养价值、口感、
卫生安全这些方面。而且豆浆粉比较方便携带嘛！对于大部分没有时间做现磨豆浆的人而言也是不错的选择。
至于现磨豆浆，那没得说了，老手艺，新鲜好味道。不过中肯点说，现在真正石磨磨的豆浆几乎看不到了。要说真正的现磨豆浆那味道真是一流没的说。不过就是不方便啊不方便。

2022-06-12 07:47:50