外卖平台运营模式？

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企业外卖

提问时间:2022-10-24 13:24:15

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回答 | 共1个

孔秋菊

从业5年

商标转让

所在地区:洛阳市

咨询解答:269

咨询TA

1.线下商户推广：美团进过千团大战的厮杀之后对线下推广这个套路已经玩的十分熟悉了，14-15年时，美团外卖刚起步准备硬肛饿了么的时候就采用，一年内拓展XX城市（具体多少城市过得太久忘记了）。准备用庞大的线下军团铺开城市，饿了么如果跟进会造成中高层管理者不足导致的断链，如果不跟进会造成市场被独霸的情景。而线下团队主要的作用就是扫街，凭借着团购下来的经验（每周有员工分享会）和对线下地推人员的KPI考核能够创造出标准化的工作流程（标准话术），提升成功率。（扫街多了商家脸熟了大多数也好说。）

2.单点突破：在一个全新的市场则采用单点突破的形式进行开拓，挑选配合商家，树立模板店，其余商户纷纷眼馋其销量和本身店内外卖被冲击所造成的营业额下滑会让商户更加容易的和平台合作。（魔鬼天使法则）

3.线下用户推广：美团的地推团队拥有着强大的扫楼的能力，到处贴小海报，各种方法拉横幅造势，进行线下用户推广。外卖的供需关系十分简单，要保持需求略微多于供给能够给商家拥有一个市场是一个发展，快速的市场，越早上船越好发展的感觉，（如果用户少于商户，会导致平台无订单，商户对比纷纷退出；如果用户多余商户，会导致订单爆炸用户体验差，用户退出平台）

4.线上运营推广：外卖大战初期每个区域负责人都得负责区域活动把控，对区域店铺进行活动配合简直是暴力输出。。我相信20-19的时候没有商家不眼红参加的，

5.强大的系统后台：强大的后台能够对商家，区域，用户等多方面多维度进行分析，到后来还能看到竞品上线商家然后跟进合作，到后期还直接导入团购商家合作。提供了不少便利，不过大部分人不会用，也不懂怎么用。

6.品牌背书：美团团购平板在百团大战后已经是板上钉钉的事情了，商户大多也都明白。对期账款等问题还是比价放心的。

2022-10-24 15:49:17

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