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葡萄酒液态发酵方法?

130****9412
液态发酵怎么做
提问时间:2022-09-12 13:12:41
提示:以下回答均以本问题为中心,仅供参考;如需更多帮助,请咨询早鸽顾问。 去咨询
回答 | 共2个
张宇
张宇
从业10年
专利转让
所在地区:重庆市
咨询解答:734
咨询TA

酒精发酵

这是一种由酵母参与,将糖转化成酒精和二氧化碳的过程。这个过程的另一个副产物是热量和风味物质。如果外界温度低于5℃,酒精发酵便无法开始。在合适的温度下,当所有的糖分消耗殆尽,或者酒精度过高(通常为15度)导致酵母死亡时,酒精发酵就会停止。

2022-09-12 14:51:42
曾茂恒
曾茂恒
从业5年
商标初审维权商标无效宣告
所在地区:上海市
咨询解答:656
咨询TA

第一步把葡萄洗干净放入坛子里。

第二步葡萄上面撒一层白糖。然后封闭坛子口,一月后,把葡萄核皮分离取汁即可

2022-09-12 14:22:42
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钱刚
钱刚顾问
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