青皮柠檬和黄皮柠檬有什么区别？

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青色柠檬注册商标

提问时间:2022-04-24 08:32:15

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回答 | 共2个

杨金贤

从业2年

国际商标注册国际专利申请

所在地区:武汉市

咨询解答:65

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青柠檬和黄柠檬的区别主要体现在颜色上、形态上、用途上、营养价值上。

黄柠檬刚开始坐果是青色的，成熟后就会变为黄色。

青柠檬从挂果开始一直到成熟都是青色的。

黄柠檬表皮纹理粗糙，青柠檬表皮光滑。

从用途上看，黄柠檬多是泡水喝的，青柠檬可作为调料使用。

此外，青柠檬的维生素C含量要高于黄柠檬。

2022-04-24 09:04:17

田俊

从业5年

商标变更商标注册

所在地区:天津市

咨询解答:223

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青柠檬从挂果到成熟都是青的，表皮碧绿光滑、果肉通秀，维C含量比黄柠檬高，偏酸，更适合榨汁做饮料，价格较贵；

黄柠檬成熟后会变黄，表皮纹理粗糙，果肉是淡黄色，口感酸薄，多用于西餐料理、泡柠檬水。

我国北方和国外的柠檬大多是黄色的，多用于西餐，可榨成柠檬汁来烹调海鲜，有去腥味、增鲜香的作用；还可切片泡水。

青柠檬多见于南方，东南亚人喜欢用较酸的青柠檬入菜，与鱼类同烹可以解腥，与肉类同烹可使其松软鲜美，搭配重口味的菜则可消除油腻感，使人清爽又开胃。

2022-04-24 10:16:16

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郝景琦顾问

擅长：商标初审维权,商标变更

执业1年