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![罗晓英](https://public.zaoge.com/wwwroot/202203/29/op_1735046242d2c86b99c.png)
罗晓英
从业11年
版权登记版权变更
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1.黄姑鱼去鳞及内脏洗净。
2.在鱼身两边打一字花刀。
3.煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色
2022-08-24 13:28:08
![尹应成](https://public.zaoge.com/wwwroot/202203/18/op_15073462342fb65489b.png)
尹应成
从业6年
商标无效宣告商标驳回复审
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![](/pc/images/p39.png)
黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2. 在鱼身两边打一字花刀。3. 煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4. 盛出备用。5. 热锅下油,放入豆豉炒出香味。6. 再放入煎好的黄姑鱼。7. 加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8. 转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。红烧黄姑鱼主料:黄姑鱼200g调料:葱适量 姜适量 蒜适量 精盐适量 食用油适量红烧黄姑鱼的做法新鲜鱼一条~去鳞,内脏,洗干净。用酱油,料酒腌制10分钟。然后在鱼肚里放一些葱花,姜。这样做出来的味道更好些。把鱼挂一层糊,为的是后面收汁浓郁。热油入葱姜蒜翻炒~放入鱼两面煎炸。不要火候太大,也不要炸的时候太长。看见两面发黄就可以啦。加入少许水,酱油,米酒,大料。小火慢炖一下,收汁,可以出锅啦。
2022-08-24 13:12:08
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