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张德川
从业4年
专利权恢复专利驳回复审
所在地区:杭州市
咨询解答:215
国家有明确规定,屠宰场出来的牛羊肉必须要有品质的检验,要看两个证,就是品质检验合格证和动物检疫合格证明,这样才能保证产品的安全。
屠宰的牛、羊应当经产地动物卫生监督机构检疫合格,并附有《动物检疫合格证明》;屠宰牛、羊时,由动物卫生监督机构依法实施屠宰检疫;经检疫合格的牛、羊肉品,由动物卫生监督机构出具《动物检疫合格证明》;检疫、检验不合格的牛、羊肉品按照国家有关规定进行无害化处理。
超市、肉菜市场、农贸市场、肉品专卖店等肉品经营者应当销售来自牛、羊集中屠宰企业或有合法手续的产品,并索取检疫、检验合格证明,做好牛、羊肉品进货台账登记,销售时应在柜台或摊位前明示检疫、检验证明并提供有效的销售凭据。
2022-05-15 07:46:34
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