回答
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共2个
张国敏
从业4年
商标注册商标初审维权
所在地区:天津市
咨询解答:248
凤爪
凤爪又称鸡掌，鸡爪，爪钱风暴，凤足等。是一道经典的传统小吃，在川菜，粤菜中均有制作，多皮、筋，胶质丰富。
在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。
基本信息
中文名 凤爪
外文名 chicken feet
别名 凤足
分类
川菜
粤菜
制作难度
一般
主要食材
鸡脚，酱料
一只鸡爪共有四根趾头，前边三根，后边一根，前边的三根趾头每根上面有三块骨头，后面的一根有两块骨头
2022-04-11 08:13:07
闫海龙
从业3年
食品经营许可证食品生产许可证
所在地区:武汉市
咨询解答:436
一只鸡爪共有四根趾头，前边三根，后边一根，前边的三根趾头每根上面有三块骨头，后面的一根有两块骨头，
2022-04-11 08:56:05
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