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钟源梦
从业3年
食品经营许可证进出口许可证
所在地区:郴州市
咨询解答:202
晒干的萝卜。
一种独具风味的蔬菜。
富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。
萝卜干在潮汕称菜脯，咸香脆口，消食开胃，与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。
上杭萝卜干色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香味美，明初即享有盛名。
如今，“吃了萝卜干”成为篮球场上一句流行语，意指在打篮球时手指意外受伤，关节红肿，形似萝卜干。
2022-02-18 09:03:32
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