食品生产企业食品安全主体责任指的是什么？
173****8527
企业的主体责任
提问时间:2022-10-29 12:40:47
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回答
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共1个
杨一风
从业1年
专利撰写发明专利申请
所在地区:贵阳市
咨询解答:127
企业是市场的主体，也是食品安全的责任主体，向市场提供合格产品是企业义不容辞的责任
。从事食品生产经营活动，必须依法取得行政许可，全面落实有关法律法规和有关规定，严格执行食品安全国家标准，行业标准和地方标准，建立健全食品安全管理责任制和有关操作规程，依法从事食品生产、采集、收购、加工、储存、运输、陈列、供应、销售等活动，及时消除食品生产经营活动中的危害与风险。企业法定代表人为食品安全的第一责任人。
《食品安全法》第三条规定 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
2022-10-29 14:22:48
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