鲜马蜂菜如何储存吗？

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如何保存胡蜂毒

提问时间:2022-09-06 06:56:18

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回答 | 共2个

罗晓英

从业9年

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所在地区:天津市

咨询解答:444

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1、放于冰箱中保存：

新鲜的马齿苋若只想保存几天，则可以放于保鲜袋中，然后放在冰箱的果蔬层中保存，这样保存个3天没有问题。保存时，注意不要将马齿苋靠近冰箱的内壁，防止冻坏。

2、晒干保存：

如果想将马齿苋保存得长久些，可晒干保存；直接放于阳光下暴晒是很难晒干、晒透的，弄得不好容易腐烂，因为马齿苋的肉质比较厚，可采用以步骤进行：

用剪刀剪去马齿苋的根部比较老的部分，去除黄叶、腐烂的叶子、泥土、根须，然后放于水中彻底洗净。

铁锅里放水，烧开，将马齿苋放于开水中烫一下，直至颜色变绿。

用漏斗勺将马齿苋捞出，放在沥水篮中沥干水分，并用手挤掉一点水分。

将沥干水的马齿苋放于竹制的扁篮中，如果没有，则用塑料的，放时要松点，保证底部空气流通，然后放于阳光下暴晒。也可将烫煮后的马齿苋放于绳索上晒干，就象乡下晒咸菜似的。

待马齿苋彻底晒干后，将之装于袋中，将口密封好，防止受潮，马齿苋便能保持几个月了。每吃一次，拿出一部分，剩余的放回。

2022-09-06 08:49:19

范晓琴

从业5年

版权登记著作权转让

所在地区:武汉市

咨询解答:680

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把鲜的用开水焯一下，稍挤一下，再放入保鲜袋中，放入冰箱冻起来，吃起来和鲜的一样。

2022-09-06 07:51:18

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童星月顾问

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