发酵产生的气体是什么气？

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发酵尾气怎么处理

提问时间:2022-09-12 08:23:58

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回答 | 共3个

张强

从业2年

专利审查答复专利撰写

所在地区:武汉市

咨询解答:186

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如果是酵母菌发酵的情况，那么因为酵母菌是兼氧型生物。会有两种情况1、满足有氧呼吸的产物则是二氧化碳和水。

2、满足无氧呼吸（发酵）的产物则是乙醇（酒精）和二氧化碳。因此，当使用酵母菌发酵的情况下产生的气体是二氧化碳，同时也是可以闻到酒精的气味。

2022-09-12 10:38:02

甘小龙

从业1年

商标注册商标初审维权

所在地区:上海市

咨询解答:170

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发酵产生的气体主要是二氧化碳跟氧气。发酵其实就是糖类有机物在微生物的作用下形成产物的过程。因此我们只需要了解微生物的生长规律就能知道发酵产生了什么。

所有的微生物都有糖代谢的过程所以有的产生酸，有的产生醇，还有的产生金属伴随着代谢过程也会有废气产生。

2022-09-12 09:49:01

刘玉龙

从业4年

商标初审维权商标异议答辩

所在地区:湖南湘江新区

咨询解答:764

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发酵产生的气体叫二氧化碳。

2022-09-12 09:49:00

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杨东明顾问

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