回答
|
共1个
徐燕娇
从业4年
公司注册
所在地区:郴州市
咨询解答:157
按面团性质分类
按面点所采用的面团性质来分类,一般可以将面点制品分为水调面团(冷水面团、温水面团、开水面团)、膨松面团(生物膨松面团、化学膨松面团、物理膨松面团)、油酥面团(层酥面团、松酥面团)、米粉面团(糕类面团、团类面团)和其他面团。这种分类法对学习和研究面点皮坯形成原理有帮助,在专业教学上常运用此分类方法。
(二)按原料类别分类
按面点所采用的主要原料进行分类,一般可以分为麦类面粉制品,如包子、馒头
2022-05-30 18:00:46
没有符合您的答案?立即联系 “在线顾问"
顾问推荐
{{item.label}}
{{item.desc}}
相关问答
相关资讯
换一批
公司经营范围的查询流程和法律依据
工商登记是商业活动之前不可缺少的一个环节。进行工商登记,应当明确经营范围,按照经营范围进行商业活动,否则就成为非法经营。查询工商登记的范围也是为了保护商业活动双方的信任。
公司经营范围
628次浏览
2022-06-27 18:53:35
公司注册流程中需要注意的问题和注意事项
在创业的热潮中,企业注册是第一步,也是至关重要的一步。注册流程的每一步都会影响企业的未来发展和命运。因此,了解并注意注册流程中的问题和注意事项,对于创业者来说至关重要。
公司注册流程
708次浏览
2024-01-29 16:23:11
保护艺术家的措施有哪些
通过对著作权、防止盗版和侵权行为以及促进文化多样性和创新的保护措施,版权法为艺术家提供了一个良好的创作和发展环境。因此,大家应该加强对版权法的宣传和实施力度,提高对艺术家的保护水平和社会支持力度,为艺术事业的发展和社会的进步做出积极的贡献。
版权法
90次浏览
2023-12-12 17:40:50
代理记账公司如何与企业建立稳固的合作关系
在日益复杂的商业环境中,企业对于财务管理的需求越来越高,代理记账公司因其专业的财务知识和丰富的经验,成为众多企业的首选合作伙伴。
代理记账公司
749次浏览
2024-06-05 10:57:38
美国专利号码的编号规则
美国专利编号规则是指美国专利局(United States Patent and Trademark Office,简称USPTO)对专利号码进行编制和管理的规则。专利编号是专利的唯一标识符,能够快速而准确地区分专利,便于专利检索、管理和保护。
专利号码
370次浏览
2023-05-24 11:13:58
最新问答