硫酸苯酚法测多糖有什么要特别注意吗？
171****4678
苯酚的制备需注意什么
提问时间:2022-09-27 07:46:14
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回答
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共1个
闫海龙
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所在地区:阳江市
咨询解答:434
苯酚-硫酸法是利用多糖在硫酸的作用下先水解成单糖，并迅速脱水生成糖醛衍生物，然后与苯酚生成橙黄色化合物，接着用紫外分光光度计选择490nm测量吸光度。但是蛋白质无以上性质，应该不影响吧。仅供参考。
2022-09-27 10:28:17
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