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![廖伊一](https://public.zaoge.com/wwwroot/202203/18/op_121730623407daa34d1.png)
廖伊一
从业6年
专利审查答复专利权恢复
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醋是主要含乙酸2%~9%(质量分数)的水溶液熔点16.6℃沸点117.9℃,蒸发是达到醋的沸点,显然加热时不能达到其沸点,但是可以闻到乙酸的酸味是因为乙酸有挥发性,加热会加速挥发速度。那就是具有一定的饱和蒸汽压数值。当液体的温度越高时,它的饱和蒸汽压也会越高。而当环境压力小于液体这个饱和蒸汽压时,它就会持续的蒸发,醋也不例外
2022-08-27 00:47:43
![谢兴华](https://public.zaoge.com/wwwroot/202203/18/op_14522062342c2417228.png)
谢兴华
从业4年
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醋酸的沸点117摄氏度。但是,正如你可以闻到醋的味道一样,醋酸在室温甚至更低的温度下都可以蒸发,只不过在其沸点之前,蒸发速度较慢。
2022-08-27 02:55:42
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