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共1个
刘廷
从业11年
商标无效宣告无忧商标注册商标变更
所在地区:苏州市
咨询解答:375
不是烘焙食品，月饼本身就是熟的，在准备原材料的时候就已经做熟了。
做冰皮月饼不能烤，烤出来的话就会软趴趴的，卖相不好看不说，味道也很不好。冰皮月饼的制造特点是无需烘烤，过程简单，并且节省了能源，因为所有原料都是熟的，因此不再需要蒸煮。只需将月饼放在冰箱中冷藏即可。冰皮月饼的部分原料是糯米，外观为白色。
2022-04-30 11:45:39
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