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海参加工配方?

153****3537
海参如何加工
提问时间:2022-09-17 08:28:19
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回答 | 共1个
朱玲玲
朱玲玲
从业2年
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所在地区:孝感市
咨询解答:490
咨询TA

主料:海参300克

调料:酱油4克,醋5克,白砂糖3克,盐3克,大葱5克,青椒15克,辣椒(红,尖)15克,胡麻油8克

制作:

1.将活海参洗净切成粒,用白糖搓腌30分钟洗净,放开水锅中烫一下,捞出沥干水分备用。

2.海参粒放入汤碟中,撒上葱末、青红椒末。

3.取碗放入香醋、酱油、白糖、盐、花椒油调成汁,浇在海参上即成。

2022-09-17 10:30:20
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