速溶咖啡和三合一咖啡和原味咖啡的区别分别是什么？

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咖啡属于什么类

提问时间:2022-09-17 06:43:30

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回答 | 共3个

胡佳伟

从业9年

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速溶咖啡和三合一咖啡和原味咖啡的区别为：来源不同、过程不同、口感不同。

一、来源不同
1、速溶咖啡：速溶咖啡是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。
2、三合一咖啡：三合一咖啡是从焙炒的咖啡豆提取咖啡有效成分后经过干燥而成粉末。
3、原味咖啡：原味咖啡是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成。

二、过程不同
1、速溶咖啡：速溶咖啡具有使用方便的特性，能够很快的溶化在热水中。
2、三合一咖啡：三合一咖啡可直接用水冲调制成咖啡饮料。
3、原味咖啡：原味咖啡受到较为繁复的现煮咖啡的束缚。

三、口感不同
1、速溶咖啡：速溶咖啡香味十分浓郁，香醇甘滑、口感甜腻。
2、三合一咖啡：三合一咖啡酸醇味强，略带辛辣刺激，甘味适中，口味滑爽。
3、原味咖啡：原味咖啡的甘、苦、醇三味属中性，浓度适中，会释放出甘甜的清香，具有酸中带甘、苦味中平的良质特性。

2022-09-17 09:19:32

詹守铃

从业6年

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原味的可能是三合一也可能是黑咖啡，不考虑他了速溶咖啡两大类，黑咖啡和三合一{包括二合一，白咖啡一类的} 黑咖啡就是指什么都不加的咖啡，没奶精糖伴侣等等，什么都没有的三合一是加了奶精，糖，伴侣的

2022-09-17 07:41:32

童星月

从业10年

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咖啡豆磨成粉渣，高温蒸馏的汁液就是咖啡。把那些汁液使用添加剂勾兑，然后再高温环境下喷雾，水分迅速蒸发后形成固态粉状，就是速溶咖啡。

真正的区别：添加剂、香精使得速溶咖啡口感好，但是如果喝过一两次现磨咖啡，再喝速溶咖啡，马上会尝出区别，就是速溶咖啡非常淡。有条件还是买咖啡豆现磨的好。

2022-09-17 07:45:31

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邵若飞顾问

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