达利园软面包起酥油是猪油么？
171****9044
油脂 饼干 专利
提问时间:2022-07-16 14:33:17
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回答
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共2个
吕海亮
从业2年
外观专利申请发明专利申请
所在地区:重庆市
咨询解答:280
达利园软面包起酥油是猪油吗？
不是应该不是的，因为猪油它是油热着它是软的，凉了的猪油它是发脆发硬的，做达利园面包的酥油应该是馿油的，馿油它就是凉了也是软软的，就是凉了面皮它也是酥酥的特别好吃也不会腻的，做达利园面包应该是用馿油的
2022-07-16 16:19:19
尚靖
从业3年
发明专利申请国际专利申请
所在地区:成都市
咨询解答:173
很明确的回复你，不是猪油，是高熔点棕榈油，有可能经过氢化处理，达利，盼盼，好丽友用的起酥油种类不一样。起酥油不一定都是氢化植物油，这里面有理解上的偏差。
2022-07-16 16:33:18
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