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共1个
尚靖
从业1年
发明专利申请国际专利申请
所在地区:广州市
咨询解答:483
1.备好食材
2.木瓜从中间剖开(摘回来后要在木瓜身上划几刀,接着会有白色的乳液流出,这样可以去掉木瓜本身的苦涩味),削皮,并把里面的籽和筋去掉
3.清洗干净后切成簿片
4.放容器里,撒上盐,拌匀腌制2-3小时让其出水
5.把腌制出来的水倒掉,再用凉开水过一遍
6.木瓜过水后沥干水份,加进适量白糖
7.白醋,喜欢酸些的可以多加些
8.红椒切成圈,一起加进
9.拌匀(拌匀后尝尝看哪种调味需要加的,因为前面木瓜用盐腌制过,所以本身是有些咸味的),腌制半天入味便可以了
10.可以放容器里放冰箱冷藏。每天饭后吃几块帮助消化呢。至少能存放一周左右
2022-09-16 06:50:38
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