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唐川
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所在地区:湖南湘江新区
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1、荷兰锅 Dutch Oven，双耳把手，锅边缘是垂直的，较深，带盖子，通常比较厚重，主要用于焖炖，当然也可以用来煮汤。
2、焖锅 Braiser，双耳把手版的较深的煎锅，带盖子，比起同样容量的荷兰锅要更宽更浅，炒和焖都适合。3、汤锅 Soup Pot / Stock Pot，双耳把手版的酱汁锅，通常比较深。2022-07-30 08:55:38
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