回答
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共3个
王钊
从业9年
集团公司注册分公司注册法人股东变更
所在地区:苏州市
咨询解答:590
其实芝士就是奶酪。芝士,乳酪,奶酪,起司,这些都是爱它的人们给它的称呼,这都是源于它的英文表达——cheese。
2022-07-15 10:53:11
王开伟
从业4年
人力资源服务许可证公共场所卫生许可证
所在地区:包头市
咨询解答:754
芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。
2022-07-15 10:34:10
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