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共3个
杨震
从业11年
专利申请发明专利申请
所在地区:深圳市
咨询解答:103
学名：刺五加。 刺嫩芽的食用方法多样。可以生食、炒食或加工成不同风味的小咸菜。味美香甜，清嫩醇厚，，是著名的上等山野菜，被誉为“山野菜之王”。刺嫩芽的嫩芽中含有丰富的营养成分。根据有关专家分析测定：每一百克的新鲜的嫩芽中，含有蛋白质0.56克，脂肪0.34克，糖类1.44克，有机酸0.68克，此外还含有维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维、胡萝卜素以及磷、钙、锌、镁、铁、
刺嫩芽原产于我国，目前主要分布在我国的东北。其中辽宁的本溪、丹东、桓仁、宽甸、抚顺、新宾、等地区分布较多，资源丰富。随着人们生活水平的不断提高，人们消费观念也在发生变化。在饮食上，原来的高蛋白、高脂肪的大鱼大肉已受到冷落，具有防病治病、保健益寿的山野菜，越来越受到人们的青睐。刺嫩芽在自然环境中自由生长，对环境条件要求不高，利用种子繁殖，倍率高，生长快而且成本投入少，没有任何风险，操作过程易掌握。
2022-02-08 20:10:07
张金六
从业3年
公司注册个体工商户小规模纳税人代理记账
所在地区:昆山市
咨询解答:557
刺嫩芽，又称刺老芽、刺老鸦、龙牙楤木。刺嫩芽生于林缘、灌丝、林中空地，分布于北京、河北、辽宁、吉林、黑龙江、河南、广东等地。刺嫩芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B2、维生素B1、尼克酸、维生素C、钠、钙、镁、铁、锰、锌、钡、铅、铜、磷、钴、铬、镍、硼、锶和肽等成分
2022-02-08 18:02:04
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