六旺煲鸭的做法？
180****3574
六旺商标
提问时间:2022-02-06 01:40:45
六旺煲鸭的做法？
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回答
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共1个
汪安柯
从业1年
商标驳回复审软著申请
所在地区:天津市
咨询解答:431
食材换一换食材
六旺子
一斤
猪骨
适量
香菇
几朵
姜
几片
红枣
几颗
盐
适量
方法/步骤分步阅读
1
/11
锅里烧开水，水开后把猪骨放下去焯一遍。
2
/11
猪骨捞起来放汤锅里，加适量水，加几个香菇，大火烧开后转最小火。
3
/11
锅里水烧开后，把六旺子放下去煮，煮到有部分裂开就捞出来。大概五六分钟吧，不要煮太久了，太久里面会熟透，煮几分钟开口的也开了，不开的也不开的。
4
/11
捞出来，搬个小板凳，准备好小刀，开始剥吧。
5
/11
剥掉那个黑色硬皮就可以了。最外面那层皮去掉后，黑色那层滑滑的，所以用张纸包着就不会滑。
6
/11
很多是没开口的，先用小刀割开一个口，再用刀剥剩下的就比较容易。全程用刀，那个皮有点硬。
7
/11
全部剥好备用。
8
/11
洗一洗。
9
/11
骨头煮得差不多烂时把六旺子放下去煮。
10
/11
加几颗红枣，放点盐。等熬到六旺子软烂就可以了
11
/11
熟是比较容易的，看自己喜欢吧，可以试试合适就关火出锅了
2022-02-06 03:40:46
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