pH值对灵芝菌丝生长发育有何影响?
136****0807
如何简单制造灵芝菌种培养液
提问时间:2022-09-02 16:30:08
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张攀
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所在地区:洛阳市
咨询解答:630
灵芝喜在弱酸的环境中生长,灵芝的菌丝可以在pH3~9的范围内生长。灵芝菌丝生长的适宜pH4.5~6.0,最佳pH为5~5.5。当pH为8时,菌丝生长速度减慢。pH大于9时,菌丝将停止生长。灵芝子实体在生长期,需要有中性或弱碱性条件。酸性条件下担孢子的发育将受到阻碍。
pH影响灵芝生长发育的主要作用在于:引起原生质膜电荷的变化,因而影响了菌体细胞对营养物质的吸收;影响代谢过程中酶的活性;改变环境中营养物质的可给性。
在人工配制培养基时,应考虑培养料的性质,同时要考虑培养料灭菌后pH要降低。
因此,在配制灵芝培养基时,应将pH适当调高。
为使菌丝体内稳定生长在最适pH范围内,在培养基中常加磷酸二氢钾和磷酸氢二钾等缓冲物质。
2022-09-02 17:15:10
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