味精由微生物制成，与鸡精一样无毒无害吗？
153****5096
生物发酵罐专利
提问时间:2022-05-27 20:29:38
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回答
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共1个
辛孟娟
从业11年
公积金开户简易注销公司地址变更
所在地区:北京市
咨询解答:296
味精是采用微生物发酵的方法由粮食制成的现代调味品。 味精又称味素,是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精,经科学...
2022-05-27 20:50:39
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