什么样的筷子健康？怎样挑选购买筷子？

西方国家的人吃饭习惯于刀叉，而中国人则是习惯于使用筷子。两根小小的筷子看着很简单，但是却是锻炼人的手眼协调能力，很多外国人在初次使用筷子的过程中往往闹出不少笑话。筷子的材质比较多，比如竹木、鸡翅木、不锈钢等等。天天都要使用的筷子，选择什么材质的筷子才是最健康的筷子？

陶瓷筷子

陶瓷筷子看上去比较精致，当然也有点份量。陶瓷筷子质量好，也是筷子中的精品。只不过对于年龄较小的小孩来说，份量有点重，不太适合小孩使用。只不过陶瓷筷子的价格较快，一双筷子就二十多块钱，很多家庭消费不起。

竹制、木质筷子

住址或木制筷子，是老百姓最为常见的筷子，一次性筷子也是木制的。这种筷子，价格实惠，但缺点就是使用久了表面不再光滑，出现一些细小的凹槽而滋生细菌。需要经常消毒，保持清洁卫生。有些木制筷子会染成红色的，这些附着在上面的油漆和染色剂会伴随着食物进入人体，对人体造成伤害。

塑料筷子

儿童喜欢靓丽的颜色，很多家庭给孩子准备的筷子也是塑料筷子。只不过这种塑料筷子的缺点也很明显，不耐高温。如果采用高温消毒就容易出现变形，而且在高温下塑料筷子中所含有的颜色可能会掉色，对于身体健康可能带来一定的危害。塑料筷子在遇到酸碱食品时，会产生对身体有害物质。

金属筷子

金属筷子有份量，也受很多消费者欢迎。但是金属在高温或酸碱条件下会产生化学反应，被人体吸收后会影响健康，很多家庭也因此而放弃使用金属筷子。

木制或竹制筷子容易发霉，发霉的筷子有可能会被黄曲霉素感染，黄曲霉毒素为致癌物，是剧毒物质，对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至致人死亡。 这种筷子要注意定期消毒，可以用微波炉加热消毒或在蒸锅里蒸煮一下，放置在空气中晾晒干燥再使用。质筷子的使用寿命为三个月，别忘记更换筷子。

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说起筷子本人的看法（我就是这样做的）：

1，一定不要买上漆的。

2，不要买塑料筷子（塑料的有害物质经热饭菜，就可以氧化出来吃到身体里）3，一般不要买木质松软筷子（容易藏细菌）。希望大家买筷子时最好买木质坚硬的。用筷子一定不要时间长了，比方说几年的时间，时间长了，反复的热饭浸烫，木制容易疏松，久而久之就会暗藏大量的细菌，导致细菌进入人体。个人看法而已。

首先，涂彩漆的筷子不要使用，因为涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有致癌性，而且，随着使用中的磨损，筷子上的涂料一旦脱落，随食物进入人体，会严重危害人的健康。尤其有些家庭喜欢给孩子使用颜色亮丽的彩漆筷子，孩子对铅、苯等的承受力很低，一定要避免使用；其次，塑料筷子质感较脆，受热后容易变形、熔化，产生对人体有害的物质；骨筷质感好，但容易变色，而且价格也比较昂贵；银质、不锈钢等金属筷子太重，手感不好，而且导热性强，进食过热的食物时，容易烫伤嘴。

建议大家选用天然材质的筷子，竹筷是首选，它无毒无害，而且非常环保，还可以选择本色的木筷。但是，由于材质的原因，竹筷、木筷不容易清洗，会被病原微生物污染，所以应注意经常消毒，保持清洁。

希望我的回答能帮到你，望采纳，如果你有更好的意见，请留下你宝贵的留言！

咱们自己用的筷子首先得放锅里煮一下再用比较好下面我来回答挑选购买什么样的筷子比较好呢

1：我们要用不锈钢的筷子，因为不锈钢的没有缝隙不容易发霉释放有毒物质

2：我们可以用木制筷子或竹筷但一定得在三个月内换一次要不然不卫生也不利于人体健康实在不行就经常高温煮一下消消毒也行

以上就是我要回答的重点

………………想了解请关注“抓住秋天得尾巴@”

买筷子，应该买竹筷子，第一坚硬，第二建康，用一段时间可以高温消毒，也可用白醋和食盐消毒，我个人认为竹筷子比齐它筷子好。

窃以为，挑选筷子应基于以下三大原则：

一、环保。竹、木类材质的筷子是最环保的，切忌象牙等动物骨质筷子及金银类金属筷子。二、传统。筷子是祖国物质文化遗产，几千年来人们已习惯筷子的方圆型制和长短比例，切勿追求另类新奇的筷子。三、节俭。节俭是中华美德，使用可重复使用的竹木筷子也是节俭之为，不使用一次性筷子。

筷子一日三餐必不可少。正确地选择筷子对人的健康至关重要。

筷子的种类大体上有木类、竹类和金属类。木类、竹类虽比较轻便，但是放在筷笼里容易生霉。黄曲霉素容易致癌。因此，如果使用它们，每三个月要换一次。筷笼还要经常洗晒。不锈钢筷子最为理想。因为它没有毛孔，不会生霉。在韩国普遍使用的都是不锈钢筷子。

俗说病从口入，所以建议大家尽量不用木筷子和竹筷子。

一日三餐，我们都会用到筷子，筷子的材质多样化，有木筷啦，竹筷啦，不锈钢筷啦，塑料筷啦，还有什么玉米筷啊，五花八门的，个人觉得筷子做好还是用竹筷，木筷吧，至少天然的，经常消消毒杀杀菌。

自己做的筷子才健康

我只用不锈钢的筷子，记得一个央视的健康节目说过，什么筷子用一段时间都会有细菌，不管洗的多干净干净都会有细菌滋生，最安全的就是不锈钢的但是不要买带漆的那种，要买什么漆和图案都没有的，纯色的，这个用的放心。